Harga Bahan Pokok Melonjak di Pasar Bungur Muara Bungo, Pedagang Keluhkan Dampak Rantai Pasok hingga Program MBG

BUNGO, BungoPos.com — Sejumlah pedagang di Pasar Bungur, Muara Bungo, mengeluhkan kenaikan harga berbagai bahan makanan pokok yang terjadi dalam kurun waktu satu bulan terakhir. 

Mulai dari beras, sayur-mayur, telur, ikan, hingga ayam mengalami fluktuasi harga yang berdampak langsung pada daya beli masyarakat serta aktivitas perdagangan di pasar tradisional tersebut.

Berdasarkan pantauan BungoPos, Rabu, (11/11) kenaikan harga dirasakan secara bervariasi oleh komoditas hortikultura, ikan, dan daging ayam.

Zen, seorang pedagang cabai dan bawang di pasar tersebut, mengungkapkan bahwa pasokan cabai yang didatangkan dari Curup dan Kerinci mengalami kenaikan harga dari Rp70.000 menjadi Rp80.000 per kilogram sejak dua hari terakhir. 

Sementara itu, komoditas bawang yang dipasok dari Padang naik dari Rp25.000 menjadi Rp30.000 per kilogram.

Menurut Pak Zen, pergerakan harga ini murni dipengaruhi oleh hukum pasar terkait ketersediaan barang.

"Kalau barangnya banyak otomatis lumayan murah, saat barang sedikit jadi mahal," ujarnya.

Kenaikan serupa juga terjadi pada komoditas sayuran yang didatangkan dari Rimbo Bujang. 

Tomat mengalami lonjakan signifikan dari harga sebelumnya di kisaran Rp13.000–Rp15.000 kini naik menjadi Rp20.000 per kilogram. 

Para pedagang mencatat bahwa harga berbagai jenis sayuran lainnya cenderung stabil di angka tinggi dan tidak pernah turun.

Untuk komoditas hasil perairan seperti udang dan ikan yang dipasok dari Padang, Bengkulu, dan Lampung, harga terpantau naik sebesar Rp5.000 hingga Rp10.000 atau rata-rata mengalami kenaikan sekitar 10 persen.

Di sisi lain, para pedagang sembako, ikan, dan sayur mengaku tidak mengetahui secara pasti pemicu utama di balik tren kenaikan harga yang terus terjadi. 

Dampak langsung dari situasi ini dirasakan pada penurunan volume belanja konsumen.

Hal ini dirasakan oleh Lina, seorang pelanggan yang berbelanja di pasar, yang terpaksa menyesuaikan jumlah pembeliannya di tengah harga yang kian merangkak naik.

"Mau bagaimana pun namanya kebutuhan harus dibeli, kalau tidak bisa banyak ya sedikit kalau sedang mahal,"ungkapnya.

Para pedagang turut menyoroti kehadiran program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dinilai cukup memengaruhi dinamika harga komoditas di pasaran. 

Saat program MBG mulai aktif, sejumlah bahan pangan tercatat mengalami kenaikan harga akibat lonjakan permintaan. 

Kendati demikian, pengaruh tersebut tidak merata pada semua komoditas karena tidak semua Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) mengambil pasokan langsung dari pedagang pasar, melainkan lebih banyak melalui agen besar.

Untuk komoditas ikan dan udang, beberapa SPPG terpantau mendatangi langsung pedagang di pasar, meski dengan penawaran harga yang lebih rendah karena pembelian dilakukan dalam jumlah besar.

Arif Kurniawan, salah seorang pedagang, menuturkan pandangannya terkait pola transaksi tersebut.

"MBG lumayan ngaruh untuk naikin penjualan, tapi ya gitu jualnya pasti lebih murah karena kan mereka ambil banyak,"kata Arif.

Sementara itu, dinamika unik terjadi pada komoditas daging ayam. 

Pedagang ayam sempat merasakan penurunan harga dari kisaran Rp50.000 turun ke angka Rp43.000–Rp45.000 per kilogram. 

Penurunan ini terjadi karena SPPG sempat menghentikan operasional sementara akibat kondisi kabut asap.

Namun, ketika aktivitas operasional kembali berjalan normal, harga ayam berangsur naik kembali karena sebagian besar SPPG mengambil pasokan langsung dari agen, sehingga stok yang masuk ke pedagang pasar berkurang.

Sari, seorang pedagang ayam, menjelaskan, 

“Ya kalau MBG lagi libur gini harga ayam turun, tapi nanti ya naik lagi karna barang jadi sedikit yang masuk."ungkapnya.

Di tengah dinamika tersebut, komoditas beras dan telur terpantau masih berada dalam kondisi normal tanpa adanya kenaikan maupun penurunan harga.

Berdasarkan keterangan pedagang, program MBG tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap pergerakan harga kedua bahan pokok tersebut. (*)